La Antigua Tahona de Mary Carmen, establecimiento de referencia en Nuñomoral (Las Hurdes), ha sido reconocida oficialmente con el Sello de Compromiso de Calidad Turística, un distintivo otorgado en el marco del Sistema Integral de Calidad Turística en Destino (SICTED) y promovido por la Junta de Extremadura.
Este reconocimiento certifica el esfuerzo continuo de nuestro local por ofrecer un servicio de calidad, alineado con los valores de sostenibilidad, profesionalización y mejora constante de la experiencia turística en el entorno rural.
Un reconocimiento enmarcado en el Plan de Sostenibilidad Turística Sierra de Gata – Las Hurdes
La entrega del distintivo se ha realizado dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Sierra de Gata–Las Hurdes, una iniciativa estratégica financiada por los fondos europeos NextGenerationEU, cuyo objetivo es posicionar ambas comarcas como un destino rural de calidad, 100 % cultural, identitario y de ecoturismo.
Este plan impulsa un modelo turístico equilibrado que integra:
- Desarrollo económico local
- Cohesión social
- Respeto ambiental
- Implicación directa del tejido empresarial y los agentes locales
Calidad turística certificada hasta 2026
El Sello de Compromiso de Calidad Turística, con validez hasta 2026, acredita que La Antigua Tahona de Mary Carmen cumple con los estándares establecidos por el sistema SICTED, que evalúa aspectos clave como:
- Atención al cliente
- Gestión del establecimiento
- Sostenibilidad y buenas prácticas
- Profesionalización del servicio
- Mejora continua
Este distintivo no es un premio puntual, sino el resultado de un proceso de formación, evaluación y compromiso real con la calidad turística.
Objetivos del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino
El plan en el que se enmarca este reconocimiento tiene como pilares fundamentales:
Cultura e identidad
Potenciar el patrimonio material e inmaterial, las tradiciones y la autenticidad local como elementos diferenciadores del destino.
Ecoturismo
Minimizar el impacto ambiental, conservar la biodiversidad y promover un turismo respetuoso y en contacto directo con la naturaleza.
Digitalización
Incorporar herramientas digitales para mejorar la gestión, la promoción y la visibilidad del destino y de las empresas adheridas.
Calidad turística
Implantar el sistema SICTED para elevar el nivel de los servicios turísticos y garantizar una experiencia satisfactoria al visitante.
Acciones clave desarrolladas en el territorio
Entre las principales acciones impulsadas por el plan destacan:
- Implantación del SICTED, con la adhesión y formación de empresas turísticas de 37 oficios diferentes
- Elaboración de manuales de buenas prácticas, estructurados en bloques de sociedad, medio ambiente, calidad e innovación
- Renovación de la imagen del destino, creando nuevas marcas y materiales promocionales
- Trabajo colaborativo con el territorio, a través de comités de seguimiento con empresarios y agentes locales
Financiación y coordinación institucional
Este plan está financiado por el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, con fondos NextGenerationEU, y promovido por la Diputación de Cáceres, a través de su Área de Desarrollo Sostenible y Turismo.
El plazo de ejecución se extiende hasta abril de 2025, consolidando una estrategia a medio plazo que busca dejar una huella positiva y duradera en Sierra de Gata y Las Hurdes.
Un paso más en el compromiso con el territorio
Para La Antigua Tahona de Mary Carmen, este reconocimiento supone un respaldo institucional a una forma de trabajar basada en:
- El producto de cercanía
- El trato cercano y profesional
- El respeto por el entorno
- La apuesta por un turismo responsable y de calidad
Este sello refuerza su papel como establecimiento comprometido con el desarrollo sostenible de Las Hurdes, demostrando que la hostelería rural puede ser motor de calidad, identidad y futuro.